红南果梨创新“V”形架技术，助力高效省力栽培！
甄伟玲等
果树省力栽培也叫低成本栽培，主要是通过采取宽行密植栽培、轻简化修剪、水肥一体化管理、病虫生物防治等省工省力栽培技术，达到高产、优质、节约成本的目的。
1试验园概况
试验园位于张掖市林业科学研究院梨基地，年平均气温7℃，平均年降水量129毫米，年蒸发量2488毫米，极端最高气温37.8℃，极端最低气温-28.7℃，≥10℃年活动积温2896℃，年日照时数3085小时，年太阳总辐射量601.51千焦/厘米2，平均空气相对湿度46%，无霜期156天左右，早霜在10月中旬出现，晚霜在5月上中旬出现；试验地土壤类型为沙土，肥力、管理水平中，pH值7.8。主要灾害性天气有大风、干热风、沙尘、霜冻等。
2红南果梨特性
2.1果实主要经济性状
红南果梨果实近圆形，平均单果重110克，果实阳面鲜红色，红色覆盖面积65%～70%。果面平滑、富有光泽，果点大而密。梗洼较浅，萼洼较深，萼片脱落或宿存。果梗短而细，果心较小，果肉乳白色。采收后果肉较硬，甜脆。经10～15天后熟，果肉变黄白色，肉质细、柔软多汁，石细胞少，可溶性固形物含量16.00%，还原糖含量14.18%，有机酸含量0.51%。
2.2生长结果习性
红南果梨系南果梨芽变，自花不结实。树势中庸，萌芽力中等，成枝力强，幼树每枝可萌发新梢5～8个，结果树每枝可萌发新梢4～5个。幼树以长果枝结果为主，中短果枝为辅。成龄树以短果枝和短果枝群结果为主，腋花芽率在35%左右，短果枝寿命较长，花初开为粉红色，盛开时为白色，花瓣椭圆形。
2.3物候期
在甘肃省张掖市，红南果梨4月中旬萌芽，4月下旬初花，5月上旬盛花，花期8～10天，5月下旬至6月上旬新梢旺盛生长，9月上旬果实成熟，果实发育期94天左右，10月下旬进入落叶期。
2.4适应性
在甘肃省张掖市，红南果梨表现出适应性较强、抗寒力强、耐干旱等特点。
3省力化高效栽培技术
3.1宽行密植栽培
3.1.1园址选择与土壤改良
选择地势较高、地下水位较低、土质疏松的沙壤土地块建园。在立地条件差的戈壁荒滩地建园，需开挖100厘米×100厘米×100厘米的大穴，穴底垫15厘米厚的作物秸秆，按优质有机肥∶沙土∶优质客土＝1∶1∶1的比例与纯磷肥1千克、生物菌肥1千克均匀混合后回填，以改良土壤。
土质较好的区域，开挖50厘米×50厘米×50厘米的定植穴，每穴施腐熟有机肥30千克、纯磷肥1千克，与耕作层的土壤混合均匀后回填。
3.1.2苗木选择
砧木以杜梨为好。建园选择苗高1.5米、地径1.2厘米以上、整形带内有4个以上充实饱满芽、根系完整、无病虫害和损伤的2年生优质嫁接苗。用地径2厘米以上、分枝较多的砧木建园时，采用多分枝高接技术促进早结果。
3.1.3栽植密度
栽植行株距5.0米×1.5米，亩栽植89株，便于机械化作业。授粉树为早酥梨，按6～8∶1配置。
3.2“Ｖ”形架搭建
根据红南果梨的生长特性，采用“Ｖ”形架栽培。在行间每隔8～10米埋1根水泥立柱（或耐腐木柱），高3.2米，入土深度60厘米，水泥柱间拉紧铁丝，从距离地面40厘米开始每隔60厘米左右拉1道铁丝，共拉4道铁丝。
3.3简化修剪
定干高度50～60厘米。选留东西两方向的主枝作为“Ｖ”字形树形的两大骨干枝，将主枝引缚于两侧铁丝上。休眠期采取长放中庸结果枝、疏剪背上枝调节生长与结果的关系，生长期修剪采取摘心、扭梢、拿枝等手段促进营养生长向生殖生长转变。第3年树体骨架基本建立，根据空间将结果枝组均匀引缚于两侧铁丝上并加以固定，根据架面枝条数量疏除或回缩多余的结果枝，以后修剪以疏枝和回缩为主。
3.4土肥水管理
3.4.1水肥一体化
在有滴灌系统的梨园，全面推行水肥一体化管理。采用配方施肥方式将大量水溶性肥料通过滴灌系统施入。施肥时掌握剂量，注入肥液的适宜浓度大约为灌溉流量的0.1%。例如亩灌溉流量为50米3，亩注入有机液肥为30～50升；亩施水溶性固体肥料10～20千克（表1）。
表1水肥一体化施肥灌水设计
3.4.2水肥管理数字化
（1）灌水。对没有滴灌系统的梨园，采用漫灌，每次亩灌水量200米3，每年保证4～5次灌水，第1次在花前灌水，为早春水；第2次于霜冻发生前1～2天灌水，为霜前水，以降低晚霜冻害程度；第3次结合追肥，于幼果迅速膨大期灌水；第4次在7—8月果实膨大期灌水；第5次于落叶后至土壤封冻前灌冬水，以保障树体正常越冬。
（2）施肥。推行“1＋2＋3”的施肥模式，即每年完成1次基肥、2次追肥、3次叶面喷肥。
①1次基肥。基肥推行“50＋1＋1”模式。即每年株施完全腐熟优质有机肥（鸡粪、牛粪、羊粪、猪粪等）50千克、磷酸二铵1千克、高效微生物菌肥1千克。可在树行两侧、距树干40厘米外，利用机械开挖宽40厘米、深40厘米的沟施入，施肥后及时灌水。②2次追肥。即从落花后开始至果实成熟期进行2次追肥。第1次在5月中旬，花后坐果期施入，N＋P＋K＋微生物菌肥＝（0.5＋0.5＋0.7＋1）千克混合施入。第2次在6月中旬，果实膨大期追肥施入，N＋P＋K＋微生物菌肥＝（0.5＋0.5＋0.7＋1）千克混合施入。③3次叶面喷肥。5月中旬至6月中旬每20天喷1次，连喷2次，0.2%磷酸二氢钾＋2%过磷酸钙＋漯效王375倍液。第3次在果实采收前20天喷施，2500毫克/千克有机钙肥＋3000毫克/千克磷酸二氢肥＋300毫克/千克萘乙酸A，叶面喷肥可结合病虫害防治完成。
3.4.3土壤管理机械化
（1）行间生草。即行间生草＋行内覆草，草种选择鼠尾草或三叶草等浅根性草种。
（2）中耕除草。树盘覆草，行间利用旋耕机等机具于生长季进行3次中耕除草，中耕深度15～20厘米。秋季结合施基肥进行1次全面深翻工作，深翻深度在35厘米以上。
3.5花果管理
3.5.1保花保果
花芽萌动期进行花前复剪。对花芽量少的树，尽量多留花枝；对花芽量过多的树，疏除弱花枝，郁闭的骨干枝疏除，改善树体光照。
3.5.2疏花疏果
根据“V”形架空间确定留果量。对花量大的在3月花蕾萌动前疏花，每15～20厘米留1个花序。疏果于幼果第1次生理落果后进行，疏除病虫果、小果、畸形果，每20厘米留1个果，确保优质高效。
3.6病虫害防治
梨树的主要害虫有梨小食心虫、梨木虱、介壳虫、蚜虫、叶螨等。
3.6.1农业防治
秋末梨树落叶后清扫果园，将落地病叶、病果集中烧毁；早春梨树发芽前结合修剪剪除病梢，将老翘皮刮净，集中处理，以消灭越冬幼虫。合理修剪，以利于通风透光；多施有机肥，提高树体抗性。
3.6.2物理防治
常采用果园悬挂糖醋液、黄板等方法。
（1）悬挂糖醋液。4月上中旬，将熬制好的糖醋液（糖﹕酒﹕醋﹕水＝1﹕1﹕4﹕16）盛放在口径15～20厘米的容器内，然后悬挂在果园内，悬挂高度约为150厘米，每亩悬挂1个糖醋液容器，利用梨小食心虫、苹果蠹蛾的趋化性，诱杀成虫。
（2）悬挂黄板。4月上中旬，果园内悬挂黄板，以诱杀梨小食心虫等害虫。
3.6.3生物防治
（1）充分保护草蛉、寄生蜂和瓢虫等，发挥天敌控制作用，以虫防虫。
（2）昆虫性外激素是指雌成虫分泌的，用来引诱雄成虫前来交尾的一种化学物质。目前，用得较多的是梨小食心虫性外激素。4月上旬，可在果园内悬挂性诱剂，以诱杀梨小食心虫的雄性成虫。
3.6.4化学防治
梨小食心虫的防治推行“5＋4＋4”模式，即生长季每亩悬挂梨小食心虫性诱剂5处，每年更换4次，每月更换1次诱芯。分别于6月中旬、7月中旬、8月下旬成虫羽化高峰期，选择1.8%阿维菌素乳油3000倍液、2.5%苦参碱乳油1500倍液交替喷施。
3.6.5晚霜冻防治
在霜冻前1～2天浇1次水。王田利研究表明，芸苔素481或天达2116能调解花朵或幼果的细胞膜渗透压，预防效果显著，在强冷空气来临前或当夜，果园喷布芸苔素481或天达21161000倍液，霜冻发生时在果园的上风口准备好熏烟用的柴草、锯末等，亩堆放3～5堆，在夜晚气温降至-1℃时，果园开始点火熏烟，在果园内形成烟幛，减轻霜冻的损失。
4小结
（1）红南果梨采用“Ｖ”形架栽培，有利于树体通风透光，病虫危害轻，果实着色均匀、果面洁净、含糖量高；架式成形容易，修剪量少。
（2）宽行密植有利于割草机、旋耕机、采果机、机械修剪等果园机械化作业，使果园管理省时省工，降低劳动生产成本，提高单位面积生产效率。
（3）水肥一体化、数字化管理技术为梨规范化栽培提供了技术规范，有利于实现梨产业化发展。
综上所述，红南果梨“Ｖ”形架省力化高效栽培技术在河西地区推广应用前景广阔，利于梨产业化发展。
