菜刀大家都非常的熟悉，咱们家家户户都有，它的用处非常的多，而最常用到的用处就是切肉、切菜，切水果。

而咱们的橡皮筋大家也非常的熟悉，像这种的橡皮筋啊，现在很多蔬菜上还有一些水果盒上面都会自带一根橡皮筋，很多朋友拿在这个橡皮筋啊，感觉没什么用，每一次就直接当做垃圾扔掉了。

其实像这种的橡皮筋，我们把它和我们的菜刀搭配在一起使用，作用非常的厉害，能解决我们每个人的大烦恼。所以说像我家的这种橡皮筋啊，每一次我从蔬菜上面都会将它取下来，从来不会扔掉，直接把它累积在那里。

不知不觉一个星期就积攒了这么多的橡皮筋，就算是每天用一根都用不完。那么我们把橡皮筋套在我们的菜刀上面，到底有什么神奇妙用呢？

很多朋友可能非常的好奇，首先我们把上面套上的这个橡皮筋先取下来。

接下来的橡皮筋，我们先把它放入碗中，先把菜刀放在一旁备用，准备一碗清水，将橡皮筋放在装有水的碗里面搓洗干净。我们每一次用橡皮筋之前啊，都需要把橡皮筋先清洗干净再来用哦。

因为菜刀我们主要是用来切一些食物，蔬菜还有水果，所以说它的卫生非常重要。

清洗干净的橡皮筋，我们先把它放入一个盘子里面，放一旁备用。

接着把家里面的菜刀取出来，刚才和大家说了菜刀的用处，但是我们发现啊，菜刀刚买回来的时候特别锋利，而用过一段时间之后却变得特别的钝，别说是切肉切菜了，就算是切生活中最柔软的水果，我们都没办法将它切开。

可以看到像我家的这把菜刀现在就非常的短，我们在西红柿上面来回用力的摩擦了几下。都没有把西红柿割开一点点，由此可见啊，这个菜刀真的是特别的钝，一点都不锋利。

像这种的菜刀如果我们用来切菜切肉，真的是太糟心了。

反复磨上大约一分钟的样子，这个时候你就会看到盘子的底部会出现这种黑黑的颜色，这个时候就已经磨好了，现在我们再来试一试，用它来切刚才这个西红柿可以看到啊，一刀下去轻轻一拉，我们的西红柿就被切开了，而且切出来的切口特别的细腻，没有一点点锯齿感。

由此可见，咱们菜刀以这种方式简单的零食磨一磨也是非常管用的。

那么除了这个问题之外，在生活中我们就算是用锋利的菜刀来切其他的蔬菜，比如说像我们的萝卜，像我们的菜瓜，像我们的土豆，我们在切片的过程中就特别容易切出参差不齐的感觉，薄的薄，厚的厚，甚至呢，特别容易有菜会粘贴在我们菜刀的侧面。

除此之外，我们发现在切片的过程中，当切好的片。

从菜刀上面掉下来的时候，就会掉的到处都是，甚至呢，一些菜片儿还被我们的菜刀再一次剁下去的时候被切的非常的碎，当脸上也会粘着蔬菜片儿，让很多人都感觉特别的烦恼。

其实呢，我们只需要用一根橡皮筋就可以解决这个问题了，我们找出刚才清洗干净的橡皮筋，然后现在将它套在我们菜刀刀刃的这个位置，套的时候要小心，千万不要划伤自己的手。

现在我们再来试一试，先把这个菜瓜从中间剖开，接着我们再来切片，可以看到现在切出来的菜挂片就非常的整齐，再也不会粘在菜刀上了，切出来的样子也非常的规则，薄厚均匀，非常的好看。

除了这样切之外，我们直接把它切成菜瓜片，切起来也十分得心应手，每一个菜瓜片薄厚均匀。

而且呢，再也不会站在我们的道面上了，像这个方法很多酒店大厨里面的厨师都在用，我也是从70岁大厨那里学来的，这个方法适用于所有的蔬菜，比如说我们的蘑菇、土豆、萝卜等等都可以用到它。

那咱们今天主要给大家分享了咱们把这个橡皮筋啊放到我们的菜刀上面，它的一个神奇用处，以及咱们的菜刀变钝了之后，可以把它放在碗底里面来回的烫一烫，就可以让咱们的菜刀瞬间变得比较锋利，用起来也更加顺手了。